1月 29, 2013

並べるだけでは売れないんですね!

こんばんは。

専務の水野です。

 

突然の大寒波!(寒いっ!!!)

 

先週末から今まで今年一番の寒さでしたね。

弊社がある広島でも山間部は大雪、市内でも山の上の団地はかなり

積もってました。

交通事情もすごいことになってまして・・・、

いつも通勤で15分ぐらいの距離が、月曜日は2時間かかってしまいました。

さすがに仕事に追われ昨日は本当にまいりました。

それよりも、商品の遅配などが一番の心配でしたが、一応大きな問題もなく

一安心というところです。

 

さて、

 

先週書いた続きですが、

「今の(主に)若い人に売れるような売り方」

「買うのを躊躇する理由を解消してあげる方法」

でしたね。

あくまで、僕の主観や考察ではありますが、基本的な考え方として、

購入~食卓に並ぶまでの道筋

をつくってあげるとだと考えています。

つまり、商品を購入されるお客様の行動として、

買い物にスーパーへ

↓↓↓

商品を見ながら今日の献立検討

↓↓↓

商品を決めてから調理方法を検討

↓↓↓

調理法が決まったら調味料等が家にあるか思い出す

↓↓↓

商品を購入、自宅へ帰宅

↓↓↓

調理前に再度、何を作るか考える(この段階で変わること多々有)

↓↓↓

食卓に並ぶ

このような流れが一般的な流れですよね。

忙しい奥様方、特に共働き世代が多いなかで、夕飯の献立を考えて

作るってことが、男が思う以上に重労働なんです。

だから、なおさら調理法がよくわからない素材なんてできれば買いたく

ないってなります。極端な話、惣菜で済まそうって男でもなりますよね。

ただ、塩干部門からすれば惣菜に流れられてもこまるけど、惣菜ほど

のことはできません。

では何ができるのか?

上にあった一連の工程をできる限り減らすお手伝いをすることですね!

 

献立を考える時間、調理法を考える時間、家で再度調理法を考える時間

 

この3つは、塩干部門で解決できます。

これが無くなるだけで、主婦の方々の負担を減らし、購買意欲向上に

つながると考えています。

実際、弊社のお客様にも現在そのような提案を行っておりますが、

やはりこれが出来てる商品と出来てない商品とでは、商品の購買率が

断然に違ってきています。

 

じゃあ、具体的に何をすればいいか??

 

もうみなさん答えはわかっていますよね。

考察が長くなってしまいましたので、具体的な方法は次回に回させて

頂きます。

こうご期待!!(すみません、お分かりとは思いますが・・・(っ汗))

 

 

1月 23, 2013

前回ご紹介した商品絶好調です!

皆さんこんにちは!

専務の水野です。

 

前回ご紹介しました商品が好評でどしどしお問い合わせ頂いて

おります。

引き続き受け付けておりますので是非一度お試し下さい!

 

さて、話は変わって、、、

 

塩干って難しいと日々感じております今日この頃。

というのも、

 

売れない!!!

 

なんて悩んでいる人も多いと思います。

当然僕も日々悩んでまして、どのようにしたら売れるか、

何が売れるかを探す毎日です。

この前子供の保育園でよく話すママさん達に聞いてみました。

 

「何で塩干って売れないのかな?」

 

すると面白い答えが、、、

 

「だって食べ方がわからないんだもん」

 

!!!!

 

衝撃でした。塩干品って焼く、炙るなど簡単にできるものが多いのに

そんな答えが帰ってくるとは思いませんでした。

極端な話、ちりめんでさえどう使ったらいいかわからない人も

今の若い世代には多いというんです。

僕らの、いわゆる業界の常識は通用しなくなってきている。

では、そんな、いわゆる買う人が躊躇している理由を

解消してあげる売り方をすれば売上向上につながると

いう事。

次回はその方法について考えてみます。

まぁ皆さんはおそらく気づかれていると思いますが。

では次回お楽しみに!

1月 15, 2013

忙しい年末商戦が終わりました!本番はこれからです!

あけましておめでとうございます。

専務の水野です。

1年の大イベント、「年末商戦」が終わりました。

皆様いかがだったでしょうか?

売れた商品、売れなかった商品いろいろあったと思います。

一般的にはお節商材は割と一昨年に引き続き好調だった

ようですね。数の子は全体的に、塩数の子が苦戦したようです。

年々塩数の子が低調になっている話はよく聞きますが、こういった

消費動向に合わせて私たちも臨機応変に対応していかないとですね!

 

さて、忙しい年末商戦のあとに待っているもの。

1月、2月商戦です!!!

本当はこれからが大事なんですよね!

1月、2月って本当に消費が低迷する、そんな時期です。

新商品もなかなか出てこず、2月の節分が中心になってしまい、

おろそかになりがちです・・・。

だからこそ、新商品をどんどん作って皆様にご紹介できたらと

思い作ってみました!

それがこれ ↓↓↓

 

貝と筍の七味焼き 130g 売価398円

 

 

 

 

 

 

 

貝と筍のチーズ七味焼き125g 398円

 

 

 

 

 

 

 

これ・・・・・・・

 

 

ほんと~に美味しいんです!!

赤にし貝のこりこりした食感と、七味のピリ辛と、たれの味、

筍の食感が絶妙にマッチして、薬味のネギが次の一口を急かす!

まさにそんな商品になりました。

お酒のおつまみにはぴったりの味と量です。

フライパンで炒めるだけで簡単に調理できるので、

「今日の酒のあては何にしようかな?」ってときに、ささっとできる

しかも美味しい優れものです(笑)

金曜日から本格的にサンプルを製造していきますので、ぜひ

お電話でも、このサイトからでもFAXでも、お見積り依頼お願いします!

バイヤー様、問屋様からのお問い合わせお待ちしております!

 

 

ちなみに、スーパー様1件すでに採用決定を頂きました!!

 

11月 27, 2012

年末商戦スタート!

こんばんは。

専務取締役の水野です。

日常業務のバタバタでなかなか更新できず久々の投稿です。

期待してくださっていた(いない??(笑))方々本当にご心配をおかけしました!

年末の商談も一通り終わり、いよいよ12月。

製造主体の業務になり、これからさらに忙しくなってくると思います。

弊社の毎年恒例のおせち商材ですが、今年もいいものができました。

一部ご紹介させて頂くと、

おせち盛り合わせ11点 売価1980円

とか、

福盛七色 売価980円

こんな感じに仕上がっています。

福盛七色は昨年度の福盛六色からさらに1品増やして売価据え置き!

”七”も縁起がいい数字なのでナイス(古っ!)なネーミングですね!

今年試してみようかなって思っていただけるお客様いましたら是非

ご連絡ください!12月3日まではご注文賜っております。

 

製造も営業も忙しい毎日ですが、やっぱり癒しも大事ですよね!

というわけで先日は家族で食事と買い物にいってきました。

お昼は廿日市国道2号沿いのピッツェリア カナダカンで美味しい

パスタとピッツアを。

フレッシュモッツァレラとナスのトマトソース(フェットチーネで)

名前忘れました・・・ビスマルク風のピッツア

やっぱりこのお店は美味しい!!定期的に通ってます。

ごはんで癒されたあとは・・・・

フラッと入った雑貨屋。

もともと雑貨好きの専務としては、こんなお店がこんな近くに

あったんだ!!と衝撃を受けたお店でした。

なんと広島の市場近く、商工センターの繊維街で見つけました!

そこで見つけた心惹かれたアイテムがこれです!

 

なにかわかりますか?実はこれ・・・

 

時計なんです!板に時計の針がついてるだけのシンプルな板。

それに自分でデコしていくタイプの置時計。

いやぁ~~、見ているだけで癒されました。

他にもいろいろあったんですがまたご紹介できるときがあれば。

場所は商工センター”デオデオ”の裏にあるカフェを併設したお店です。

ご興味ありましたら足を運んでみてはいかがでしょうか。

きっと癒されると思いますよ。

長くなりましたが・・・

この癒しのおかげで12月商戦がんばれそうです(笑)

いろいろなお問い合わせお待ちしております!

 

8月 1, 2012

夏といえばやっぱり・・・

こんばんは。専務の水野です。

夏といえば・・・

花火

BBQ

夏祭り

・・・・・・・

「川遊び」 ですね!!

休みを利用して家族でいってきました。

主に子供を遊ばせるためですが、いや実際行ってみるといいもんです。

気温は35度近くあったんですが、山奥の川辺ってすごく涼しいんです!

びっくりしました。行くまではうだるような暑さが、一度川に入ると、

そのあとは爽快!風も心地よくいい気分転換と家族サービスになりました。

皆様ぜひお時間あるときにお奨めします。

っっと・・・プライベートな話が長くなってしまいすみません・・。

熱い日は夕食も冷たいものでつるっと行きたいですね~!

そんな時は    海鮮丼    なんてどうですか?

弊社ではここ数年海鮮丼を作っております。(HPにありますが)

量販店様向けのいい商品ができたので少しだけおみせします。

詳細が気になるお客様は是非直接ご連絡下さい!

お待ちしております。

7月 24, 2012

中国地方も梅雨があけて夏本番です!!

こんばんは。専務取締役の水野です。

暑いですね~~。う~ん暑い・・・。

メタボ気味な私には非常につらい季節です・・・(笑)

この機会にたくさん汗をかいて痩せれればと、

毎年考えてはいるんですが、夏は食欲も増しまして・・・。

今年もきっとダメなんだと思います。(悲)

それはさておき、

暑い夏は食事を作るのもおっくうになりがちです。

できれば火を使わない夕食で済ましたいと思う

主婦の方が大半ではないでしょうか?

そんな主婦の悩みを解消する新商品を作って

みました。名づけて、

「ゴロゴロ野菜と海老のガーリックバジルソース和え」

です!!(長っ!!)

なんとこの商品、最近はやりになりつつある、

「レンジアップ」商品なんです!

耐熱トレーを使ってますのでそのままレンジにいれて

加熱するだけの簡単調理品です。

彩りもきれいなので売り場での存在感もアップ!!

レンジであっためるとバジルのいい香りが漂い食欲を

そそりますよ!あの美味しくて評判の日〇食〇のバジル

ソースを使っています!!

売価も298円(税込)設定ととても買いやすい価格設定です。

約1人前なので、単身の方のほうが向いているかも

しれません。ポップ等でアピールすればさらにいいですね!

今後もレンジアップ商品はどんどん作っていきますので

ご期待下さい!

(商品のお問い合わせお待ちしております!)

ゴロゴロ野菜と海老のガーリックバジルソース和え1P(約180g)

参考売価 298円(税込)

6月 26, 2012

PB開発展に出展しました!6月20日~22日東京ビッグサイト

こんばんは!専務取締役の水野です。

先週、東京ビッグサイトで開催された「PB開発展」に出展しました。

ご来場いただき、弊社ブースに立ち寄って頂きましたたくさんの

お客様に、感謝の意を込めてお礼申し上げます。

おかげ様で大盛況の中、様々なお話をお伺いでき、大変勉強に

なりました。

弊社は東京エリアにはほとんど商品を出荷していないため、

今度どのような展開となるか非常に楽しみにしております。

今回の展示会にて弊社取扱いの一部の商品を展示させて

頂きましたが、弊社のコンセプトは

「お客様毎にPB商品を」 です。

展示していた商品はあくまで一例で、今後はお客様毎の

ご要望に沿った商品開発(OEM)を行ってまいりますので、

どんな小さなご要望でも構いません。一度弊社営業担当に

ご連絡下さい。

御社独自の新商品開発のきっかけとなれば幸いです!

たくさんのお客様にご来場いただき、現在、順次ご挨拶を

させて頂いておりますが、多数のお客様に連絡をしている

状態で、遅れることもあるかと思いますが、ご容赦頂けたら

と思います。また、そのご挨拶で少し弊社のことを思い出して

頂けたら大変うれしく思います。

先日はPB開発展にご来場いただき、誠にありがとうございました。

6月 5, 2012

はじめまして。専務取締役水野と申します!

6月5日より、とうとう弊社HPがリニューアルオープンしました!

皆様これからよろしくお願いいたします。

本ブログは、「専務の火7ブログ」というタイトルで、

毎週火曜日の7時前後に、私の気の向くままの日記的な感覚で

更新をするブログです。

私、水野の主な仕事は量販店様への営業と商品企画開発を行っております。

今までたくさんのメーカー様のご協力のもと、たくさんの商品を作って

きました。そのおかげで商品の知識と経験を積まして頂きました。

これらの知識を活かして、本ブログでできる限りお客様のニーズに

答えられるような情報配信を行っていきたいと考えております。

主に商品紹介や業界情報など、PB商品に関わる情報を積極的に

配信しながらも、たまに戯言も投稿することもありえますが、

温かい心で見守って頂ければ幸いだと思います。

表現も若干くだけた感じで、親しみやすいブログにするつもりです。

このブログをみながら、

「そういえばこういう商品作りたかったんだ!」

「この企画は面白いなぁ」

「いま考えている商品に活かせるかな?」

など、皆様の商品作り、棚作りの参考にして頂けるようになれば

光栄です。

それでは来週から本格的にブログにて情報配信を行っていきますので、

今後ともよろしくお願い申し上げます。

専務取締役 水野 雄士

 

5月 31, 2012

Hello world!

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